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枯茗粉是烧烤时的必备，在做家常菜的时候，枯茗粉也可以增加肉类的风味，做出西北菜的滋味 。枯茗味道香浓 ， 配上有较劲的牛肉，香料和牛肉的肉汁完美结合，美味至极 。下面就给大家介绍枯茗牛肉的做法 。
主料：牛肉 。
辅料：红葱头半个 。
调料：色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，枯茗适量 。
【枯茗的做法 枯茗的功效与作用】制作步骤：1. 牛肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好 。2. 将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。3. 腌肉的同时，将洋葱切片 。4. 锅中倒油，大火爆炒，放入肉片，迅速炒散后 ， 倒入洋葱片，放少量盐 ， 待肉片变色后撒枯茗粉，此时关火，翻炒均匀后即可出锅 。
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