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1、一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右 。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定要事先泡软 ， 泡的时候最好加入一些盐，要想知道熟不熟 ， 煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮 。
【粽子煮多长时间 粽子煮多长时间好吃又有弹性】2、如果怕不熟，可以关火闷上几分钟，如果感觉煮的粽子差不多了，可以取出一个粽子打开看一下，不熟继续煮，千万不要出锅后再回锅 ， 因为一次没煮熟，冷掉后再煮就需要花更长的时间了，煮熟后不要及时出锅 ， 浸泡一个小时之后再出锅 ， 这样味道会更好 。
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