![绿豆汤怎么做才是绿汤 绿豆汤怎么做比较绿](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/05/20210404232614_11556.jpg)
文章插图
1、将绿豆洗净 , 控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好 , 煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅) , 加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂 , 汤色碧绿 。
2、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里 , 再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。
3、将绿豆洗净,放入保温瓶中 , 倒入开水盖好 。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮 , 就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
【绿豆汤怎么做才是绿汤 绿豆汤怎么做比较绿】4、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。
5、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后 , 将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 。
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