![金针菇肥牛怎么做好吃又简单 金针菇肥牛怎么做好吃](http://img57.zhejianglong.com/file/p/2022/02/28/13/20220108133606_72602.jpg)
文章插图
1、材料:肥牛片250克、金针菇300克、豆瓣酱1匙、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许 。
2、金针菇剪去根部洗净备用;
【金针菇肥牛怎么做好吃又简单 金针菇肥牛怎么做好吃】3、锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱,炒30秒左右;
4、豆瓣酱炒香后放入600cc清水;
5、大火烧开后放入金针菇;
6、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛在汤中散开,当肥牛片变色后关火,盛出,散上葱花即可 。
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