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1、准备好芋头、白糖、糯米粉、面粉、盐、花生油、黑芝麻 。
2、把芋头放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下 。
3、把芋头再次洗干净，沥干水分后切成小块，电压力锅放适量清水 ， 放入蒸架，把芋头片放在上面，接通电源，按豆类键，等待30分钟左右 。
4、煮好的芋头拿出来放至温热，放在案板上切成上粒，尽量切小一点，放入一比较大的容器中，用勺子压成芋头泥 。
5、把面粉、白糖、糯米粉、少许盐放入容器中，加入适量清水揉成光滑面团，放在一旁静置20分钟左右 。
6、在醒发好的大面团取下一小块 ， 稍稍搓圆压扁，放到黑芝麻上面压一压，使其双面都沾上芝麻 。
【芋头饼怎么做好吃又简单 芋头饼怎么做好吃】7、尽量把粘满芝麻的面团压薄一些，最后洒上少许干粉拍一拍，起锅热花生油，待油八成热时 ， 放入锅中炸至两面金黄色捞出即可 。
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