大家好，今天来为大家解答关于山药的功效与作用和食用 *** 这个问题的知识，还有对于山药的功效与作用葛根也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1山药的功效与作用禁忌及食用 *** 是什么?功效：蘑菇炒山药用的是干燥蘑菇、新鲜的山药和芹菜 *** 的菜肴，在冬季最适合人们食用 。
山药的功效作用：（1）山药治久咳哮喘 。山药有治久咳哮喘的作用，可以用45克生山药、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4个生鸡蛋黄，先加一碗水煎煮山药，再入其余三味，稍煮片刻即成，每日早晚各一次，空腹趁温服用 。
【山药的功效与作用葛根山药的功效与作用和食用 ***】山药的功效与作用及食用 *** 2 山药健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用 。
2山药的功效及作用及食用 *** ?1、山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，这些物质可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉积，从而预防心血管疾病、延年益寿的作用 。
2、一般来说，妇女白带多，男性肾亏遗精、尿频都可以食用山药进行改善 。益肺止咳 山药含有皂甙，粘液质，具有润滑，滋养的功效，因此有益于肺气，能滋补肺阴，治疗肺虚长期咳嗽等症状 。
3、山药延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效 。山药抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷 。
4、健脾止泻、补益强身 。健脾止泻是因为山药对霉菌性的腹泻有作用，对细菌、病毒感染的腹泻有很好的治疗效果 。补益强身是体现在体虚之人较明显，这种人群趁秋凉时加紧进补，山药补而不热，常吃有益无害，补益强身 。
5、山药是一种植物，可以食用，也可以用作药用，山药具有滋养强壮助消化，敛虚汗，止泻的功效，可以用来治疗脾虚腹泻，肺虚咳嗽，糖尿病出现的消渴现象，尿频，遗精，女性带下和消化不良引起的慢性肠炎等疾病 。
3山药的功效与作用及食用 *** ⑥、山药有调节内分泌、补气通脉作用，能改善冠状动脉及微循环血流，治疗冠心病、心绞痛等 。
山药含有皂甙，粘液质，具有润滑，滋养的功效，因此有益于肺气，能滋补肺阴，治疗肺虚长期咳嗽等症状 。降低血糖 山药含有粘液蛋白，具有降血糖的功效，可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的食疗妙品 。
山药延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效 。山药抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷 。
山药是一种植物，可以食用，也可以用作药用，山药具有滋养强壮助消化，敛虚汗，止泻的功效，可以用来治疗脾虚腹泻，肺虚咳嗽，糖尿病出现的消渴现象，尿频，遗精，女性带下和消化不良引起的慢性肠炎等疾病 。
最后，特别提醒人们，山药中含有的红薯皂甙成分可以在人体中合成睾酮和雌激素等激素 。因此，男性患前列腺癌，女性患乳腺癌的患者不能吃，山药有收敛作用，感冒、大便干燥症、胃肠堵塞者禁忌，柿子、猪肝不能和山药一起吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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