面藕用冷水还是热水 面藕用冷水还是热水下锅


面藕用冷水还是热水 面藕用冷水还是热水下锅

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【面藕用冷水还是热水 面藕用冷水还是热水下锅】1、面藕用冷水 。
2、取适量干面藕用流水冲洗一遍,加没过面藕的冷水,放上较重的东西压住面藕,可使其快速吸收水分,浸泡大约一小时即可 。将泡发的面藕捞出沥干水分,根据自己的口味,调配佐料拌匀即可食用,劲道、有弹性 。

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