![血肠怎么煮 冷冻血肠怎么煮](http://img.zhejianglong.com/230919/16050U2F-0.jpg)
文章插图
1、主料:血肠700g、酸白菜2棵、五花肉100g、猪骨汤一小盆;辅料:猪油一勺、盐适量、葱姜蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙
【血肠怎么煮 冷冻血肠怎么煮】2、步骤:血肠用清水泡一下,酸菜切丝用清水泡上,五花肉切条,血肠切段 , 猪油下锅化开,下入葱姜蒜,大料爆香
3、爆香后下入酸菜翻炒均匀 , 翻炒均匀后加入高汤,五花肉,大火炖煮烧开 , 烧开后十分钟左右下入血肠,再中火烧开,开了之后血肠变得两头鼓出加入调味料就可以盛出了 。
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