5、干山药可以有很好的预防心血管疾病的作用，对于减肥脂肪的沉积有好处 。山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老 。所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的 。
6、鲜山药与干山药成分相同，功能相同 。治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、消渴、遗精、带下、尿频 。山药干的功效与作用，可以健脾补肺，强肾填精 。山药又叫薯芋、薯药、张燕、玉妍等 。
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