圣女果:
根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内 。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上 。叶为奇数羽状复叶,小叶多而细 。
果实鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克,果实以圆球型为主;种子比普通番茄小,心形 。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克 。
果实直径约1~3厘米,鲜红色 。
西红柿:
西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美 。然而,西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍 。而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它 所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高 。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用 。
西红柿含糖量也很高,约为1.5%-4.5%,而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖 。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族,其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁 。
各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍,它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之,此外还有锰、铜、碘等要微量元素 。这些矿物质,对婴儿和儿童生长发育特别有益 。
【圣女果,西红柿,番茄都有什么不同?】
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