青鱼最大能长到多少斤 青鱼多少钱一斤2019( 二 )


也正因为如此,很多人都认为青鱼虽有家鱼之名,但实力与地位却不匹配,处境非常尴尬 。抛开养殖来说,自然水域中青鱼的出场率也非常低,一些小杂鱼以及外来鱼种却开始“上位” 。
有人可能会反驳了:青鱼体型庞大,自然产卵量可达50~100万枚,繁殖能力强,按理说应该不会沦落到被外来鱼类“超车”的地步 。但事实摆在眼前,这不禁让人反思到底是哪里出了问题 。
青鱼之所以不受养殖户待见,野外数量少,与以下两个因素有很大关系:

  • 食性
青鱼以螺类为食,而螺类在自然界中并不是初级生产者,数量本就有限 。青鱼所处的营养级较高,根据能量流动原理,营养级每升高一级,能量就会减少90% 。食性决定了青鱼在获取食物时必然会受到很大限制,草鱼、鲢鳙的限制就小很多了,后者食物资源充足,更容易出现爆发性增殖 。
举个例子,在美国泛滥的亚洲鲤鱼中,青鱼的身影并不多见,鲢鳙和草鱼却遍布河湖,不断扩张,让美国人头疼不已 。归根结底,还是青鱼的饵料来源受到了限制 。而在养殖户这边,饲养青鱼时也很难找到充足的螺类饵料,投喂成本高,培育难度大,导致很多人都不愿意养 。

  • 繁殖周期长,性成熟晚
养殖户的第一诉求当然是为了赚钱,资金回流时间越短越好 。但是青鱼的养殖周期特别长,在南方需要4~5年才能发育成熟,在温度更低的北方则需要6~7年时间,时间成本太高,这让很多养殖户望而却步 。
在自然条件下,天然饵料较少,发育缓慢,成鱼的繁殖期间隔很长 。相比于其他几种家鱼,青鱼的性腺发育时间更晚,人工催产难度也更大,这些因素都导致青鱼无法大规模推广 。说到这里,青鱼的产量输给外来的罗非鱼(3个月就能繁殖)也就在情理之中了 。
总结青鱼是我国著名的四大家鱼之一,最大体长可达2米,极限体重超过100公斤 。根据经验,青鱼的规格越大,取出的青鱼石也就越大,质地就越好,价格也更高 。但青鱼石的价格主要还是炒作所致,实用价值并不高 。
【青鱼最大能长到多少斤 青鱼多少钱一斤2019】近年来,野外的青鱼越来越少见,产量也一直不温不火,青鱼的地位也因此饱受质疑 。但是,青鱼在游钓业、控制病害螺类等方面具有不可取代的作用,将来并不会被淘汰 。恰恰相反,我国还需要加大对青鱼的放流力度,这对于解决长江流域的椎实螺隐患、改善生态环境具有重要意义 。

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