燕麦粥
粥方组成:燕麦、大米各50克,白糖适量 。燕麦粥(1张)
煮制方法:将燕麦、大米淘净,同放锅内,加清水适量煮粥,待煮至粥熟后,白糖调味服食,每日1剂,连续3-5天 。
功 效:益肝和胃,消食化积 。
适 应 症:适用于肝胃不和所致的食欲不振,纳差食少,大便不畅等 。
花生燕麦粥
材料:红皮花生米,燕麦,大米,冰糖
做法:1、花生米、燕麦、大米洗干净,加两碗水煮成粥
2、最后放入冰糖,焖十分钟再舀出来会非常美味
【燕麦大米粥的做法 燕麦大米粥做法是什么?】
好处:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。
注意:像红枣、桂圆、葡萄干等等,出锅前煮五至十分钟放在粥里即可,过早加在粥里会使粥变色 。
燕麦大枣粥
原料:
大米、糯米、燕麦片、大枣 。
做法:
1、先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好 。
2、开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象 。
3、先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟 。
4、要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠 。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。
紫薯燕麦粥
原料:紫薯1个、大米80g、燕麦片100g 。
做法:
1.大米淘洗1遍,加少许水浸泡30分钟(或者头天晚上浸泡着也行,煮出来更糯);
2.紫薯去皮切小块,和大米一起倒入锅中,加清水,煮开;
3.煮至米粒都涨开时,加入燕麦片,继续煮至粘稠即可(喜欢清一点的少煮一会),喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去 。
南瓜燕麦粥
原料:南瓜400克、燕麦50克、红枣6个、枸杞10克 。
做法:
1、将南瓜去皮后切片,红枣、枸杞洗净待用;
2、砂锅中放入适量的水,倒入切好的南瓜,煮开后再煮二十分钟左右;
3、放入燕麦、红枣、枸杞,用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可 。
桂圆红枣燕麦粥食材明细
桂圆干 20克
红枣 10颗
燕麦片 30克
香米 30克
冰糖 少许
1红枣提前泡一下洗净,香米淘洗干净 。
2所有食材放入煮锅中,加入清水 。
3大火煮上10分钟 。
4把锅放入外锅中焖上1个小时即好 。
薯香燕麦粥
食材:珍珠米一小杯,燕麦一小碗,地瓜一个,肉松 适量 。
做法:
地瓜一个,去皮切块泡在水里防止氧化变黑,燕麦一小碗,珍珠米一小杯 。珍珠米洗净后加水,摁下电饭煲的煮饭键煮开,因为是电饭煲,所以要注意水开后气泡会从气孔里溢出 。煮到米粒变透明后下入地瓜和燕麦继续煮 。米粒煮到变大熟烂,但是和米汤还没完全融合变糊的这个状态就可以了,把煮饭键拨起,用余温焖熟即可 。
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