关于鹌鹑蛋怎么做好吃的信息( 二 )


6、五香鹌鹑蛋的做法如下:工具/原料:鹌鹑蛋、花椒、大茴、桂皮、白芷、香叶、老抽、五香粉、盐、锅、盆、砸蒜锤、水 。鹌鹑蛋用水洗净 。放锅中煮5分钟 。煮好后捞出 , 用砸蒜锤把鹌鹑蛋一个个敲碎 。
5鹌鹑蛋怎么做好吃1、鹌鹑蛋煮好 , 冷水泡凉、剥壳 , 用适量盐 , 生抽 , 十三香腌十分钟 。腌好后裹上层玉米生粉 , 油烧热炸鹌鹑蛋、炸至金黄捞出备用 。开始炒苋菜 , 炒蔫后 , 放蒜翻炒后加小碗水焖下苋菜 。
2、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟 , 捞出后放入冷水 , 这样容易剥壳 , 剥出来也好看 。放进干淀粉中滚滚 , 我感觉自己在摇元宵哦 。在锅里放油 , 油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制 , 鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用 。
3、鹌鹑蛋做法卤煮、糖醋、煎、炸、煮汤等等 。鹌鹑蛋卤煮时 , 需要准备干辣椒、桂皮、食盐、香叶、酱油等调料 。锅中加入清水 , 水煮沸后放入香料后鹌鹑蛋熬煮二十分钟即可 。
6鹌鹑蛋怎样做,特别入味,好吃到停不下来呢?1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟 , 捞出后放入冷水 , 这样容易剥壳 , 剥出来也好看 。放进干淀粉中滚滚 , 我感觉自己在摇元宵哦 。在锅里放油 , 油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制 , 鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用 。
2、然后放入所有香料;加入盐三勺 , 红烧酱油;用勺子把鹌鹑蛋的皮敲一下 , 好让它们入味;捞出放在碗里就可以吃了 , 你会发现好吃的停不下来 。
3、中小火蒸制30min的中途 , 要隔三差五搅拌下鹌鹑蛋 , 使之入味匀称 , 避免料汁收干糊底 。
4、做 法: 鹌鹑蛋盛碟上 , 蒸15分钟至熟 , 浸于清水中 , 等冷后去壳 , 洗净 。鸡蛋打匀 。鸡肉洗净 , 抹干水 , 切粒 , 加腌料拌成稀糊 。
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