做法：将大蒜切去根，摘掉老黄叶，洗净后斜切成长段；将干红椒切段 。将腊肉放入开水锅中煮熟，之后捞出后切成片 。锅中放油，下入腊肉片煸炒，炒至腊肉回油时，即盛入盘中待用 。
今天就分享两个腊肉更好吃的做法 蒜苔腊肉 用料：蒜苔150g、腊肉150g、葱8g、姜丝5g、蒜2瓣、生抽15g、料酒10g、辣椒油10g、盐0.5小勺*** 步骤 1 蒜苔切掉两头，切段 。腊肉切片 。
干腊肉怎么做好吃——韭菜香干炒腊肉 之一步：将韭菜，豆干，芹菜和彩椒清洗后切段，腊肉切片 。第二步：炒锅中加入油，用葱姜爆香后加入腊肉开始煸炒 。
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