50-100元不等 。
肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少 ， 可烹制多种菜肴 。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素 ， 且易于被人体消化吸收 。
鹿肉首见于《名医别录》 ， 华佗云：“中风口偏者 ， 以生鹿肉同生椒捣贴 ， 正即除之” 。《本草纲目》记载：“鹿肉味甘 ， 温,无毒 。补虚赢 ， 益气力 ， 强五脏 ， 养血生容 。”
李时珍云：“鹿之一身皆益人 ， 或煮或蒸 ， 或脯 ， 同酒食之良 。大抵鹿乃仙兽 ， 纯阳多寿之物 ， 能通督脉 ， 又食良草 ， 故其肉、角有益无损 。”药食两用 ， 中草药配伍 ， 做药膳 ， 食用方式多样 。
鹿肉功效
鹿肉性温和 ， 有补脾益气、温肾壮阳的功效 。中国传统医学认为 ， 鹿肉属于纯阳之物 ， 补益肾气之功为所有肉类之首 ， 故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人 ， 吃鹿肉是很好的补益食品 ， 对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用 。
鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点 ， 含有多种活性物质 ， 对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用 。
文章到此结束 ， 希望可以帮助到大家 。
【鹿肉多少钱一斤？】
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