大家好，今天本篇文章就来给大家分享西红柿生吃好还是熟吃好，以及西红柿生吃好还是熟吃好问医生对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1...有的人爱吃熟西红柿,那么西红柿生吃好还是熟吃好?而经过破碎、加热和烹饪之后，番茄红素充分地释放出来，相比于生吃，熟吃对于番茄红素吸收率能提高5倍 。番茄红素是一种天然色素，具有抗氧化作用 。番茄红素针对动脉粥样硬化、血管损伤等疾病有很好的抵抗功效 。
所以如果你想要多补充一些VC，那就可以选择生吃的方式 。但如果是老人、孩子食用，则要尽量将番茄烹饪熟之后再食用，以避免出现各类不宜症状，还可以帮助他们保护脾胃 。
西红柿熟吃好 。西红柿含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素C、番茄红素和胡萝卜素等，不管是生吃还是熟吃都有各有的好处，这主要根据食用者的个人营养需求和口感需求来决定 。
【西红柿生吃好还是熟吃好问医生西红柿生吃好还是熟吃好】关于西红柿生吃好、还是熟吃好的问题，也困扰着不少人 。有媒体说“西红柿生着吃营养更好”，还有媒体说“西红柿炒熟了吃营养吸收更好”，到底谁说的对？说“西红柿生吃好”，是因为西红柿中富含的维生素C会受热分解 。
西红柿生吃还是煮熟吃好 西红柿生吃可以补充维生素，不含糖分，既充饥，又不会长脂肪，有利于减肥 。但只有用油脂炒熟的西红柿才能析出番茄红素，才能被人体吸收，才能达到吃西红柿的效果 。
2西红柿生吃好还是熟吃好1、专家表示，生吃和熟吃都好，两人都各有利弊，具体怎么做看个人喜好和选择 。
2、只是维生素C经过高温烹饪会被破坏，所以从维生素C摄入的角度考虑，西红柿生吃较好 。事实上养分的摄入是量化和动态形式的，生活中吃西红柿，从来也不会仅仅局限于某一种吃法 。
3、番茄生吃还是熟吃都好 。番茄可以生吃或熟吃，并没有哪个更好的说法，两者在营养价值、口感方面有所区别，主要取决于个人的口味和偏好 。
4、西红柿既可以生吃也可以熟吃，具体取决于个人口味 。生吃西红柿保留了所有的营养成分，尤其是维生素C和纤维素，口感清爽，可以作为水果直接食用 。但是番茄红素等营养物质需要加热，因此生吃西红柿不能有效吸收这些物质 。
5、说“西红柿生吃好”，是因为西红柿中富含的维生素C会受热分解 。有实验显示，如果高温下长时间烹调，蔬菜中的维生素C会损失50％—70％ 。
3西红柿生吃还是熟吃好番茄生吃还是熟吃都好 。番茄可以生吃或熟吃，并没有哪个更好的说法，两者在营养价值、口感方面有所区别，主要取决于个人的口味和偏好 。
西红柿既可以生吃也可以熟吃，具体取决于个人口味 。生吃西红柿保留了所有的营养成分，尤其是维生素C和纤维素，口感清爽，可以作为水果直接食用 。但是番茄红素等营养物质需要加热，因此生吃西红柿不能有效吸收这些物质 。
只是维生素C经过高温烹饪会被破坏，所以从维生素C摄入的角度考虑，西红柿生吃较好 。事实上养分的摄入是量化和动态形式的，生活中吃西红柿，从来也不会仅仅局限于某一种吃法 。
西红柿生吃和煮熟了吃，都比较好 。西红柿是一种比较常见的食物，营养价值比较高，其中含有丰富的维生素C、番茄素、膳食纤维和矿物质 。适量吃西红柿能够起到补充营养的作用，能够辅助增强体质 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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