火锅怎么做好吃又简单的做法 火锅怎么做好吃


天气凉了 , 我们常常会选择去外面吃火锅 。其实有时候在家准备好家人爱吃的新鲜食材 , 在家做火锅也很方便 。那么火锅怎么做好吃呢?
1、白菜清洗干净 , 撕成片 , 香菜洗净备用 。
2、大蒜剥去皮后 , 捣成蒜泥 , 吃羊肉卷时可以搭配着吃 。
3、生菜清洗干净 , 鸭血清洗干净再切成小块 , 准备好撒尿牛丸 。
4、准备好羊肉卷和半包火锅底料 , 粉丝清洗干净泡软备用 。

5、盆里放上适量的清水或是高汤 , 加入半袋火锅底料大火烧开 , 调入适量的盐 , 烧开后加入撒尿牛丸和白菜煮5分钟 , 因为这两种食材要煮得时间长 , 所以要先放 。
6、放入鸭血煮开后 , 放入粉丝煮开 , 再加入羊肉卷大火煮开 , 轻轻地用筷子把羊肉卷划开 。
7、烧开后就立即关火 , 加入生菜和香菜烫熟即可上桌开吃 , 是不是看上去还不错啊 。
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