丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
没有调查，就没有发言权 。
这是一句非常伟大的名言 。
有位福州老友过来吐槽，说他有次请客喝“牛肉” 。
没想到，竟然被人嫌弃了 。
不可能吧，这难道不是，刚一放出消息，就立刻应者云集吗?
喝大名鼎鼎的“牛肉”哎，而且是真货，谁会这么不给面子？
故事是这样的 。
那天，老友邀了好几个人到自己的新店，本打算热闹的聚一聚 。
正当大家坐下来聊茶时，在座有位说话特别直的客人 。
【上万元一斤的牛栏坑肉桂 正宗肉桂茶多少钱一斤】
对方当时说了长篇大论 。
“现在喝牛栏坑肉桂性价比太低了，假货这么多，花个上万元买茶简直是智商税 。依我看来，最保险的喝茶方式，就是不要跟着别人一窝蜂去喝茶！”
“早二十多年前，当大家都在喝铁观音的时候，那会花钱去买三坑两涧里的茶，便宜得像大白菜 。”
“现在的岩茶已经炒得过火了，价格已经涨到了高点，不管怎么买茶都不划算，还不如再转回去喝铁观音，免得白白被商家割韭菜！”
听完老友的这个故事，麻花也很吃惊 。
在今天这个社会里，还有如此说话耿直，没有情商的人？
偶买噶，那这些年来，他在职场和交际圈里是怎么混下来的？
明明是过来蹭喝好茶的，却非要将局面搞得这么僵 。
这未免太扫兴了！
《2》
二十多年前，岩茶的商业价值的确不如铁观音 。
但此一时，彼一时 。
今时不同往日 。
如今的茶圈行情，早已发生翻天覆地的改变 。
时至今日，再来高谈“马后炮”，完全没有意义 。
要知道，世上从来就没有“早知道”这回事 。
如果时光能倒流，能回到二十多年前 。
趁着当地的市场低价，投入一笔钱去包下一片正岩茶山 。
等到如今，肯定是另一番光景 。
就算不能倒流到二十多年前，哪怕提早十多年 。
那么，当时早点涉足白茶，情况也会不一样 。
前两天，客服妹子还遇到有茶友过来咨询白毫银针 。
茶友不理解，为什么现在的白毫银针价格涨得这么厉害？
因为在早六、七年前买白茶时，白茶价格相对还是低位 。
当时，茶友买的高山白毫银针，每斤也不过是600多元 。
一转眼到现在，竟然涨到好几千一斤，这也太夸张了 。
聊到最后，那位茶友在暗暗后悔，早知道当年就多囤点银针！
很可惜，这世上没有后悔药 。
不过即便如此，麻花觉得，开篇那人提到的观点太片面 。
实话实说，这就是为了逞一时口快而已 。
因为，就算时光倒流回二十多年前 。
正岩三坑两涧里的核心岩茶，价格也不会低廉得像大白菜！
不管是哪个时代，核心产区的资源，都不会便宜 。
或许以今天的眼光看，仅需几十元就能入手一斤茶，价格便宜得像大白菜 。
但以当时的购买力算起来，情况完全不是一回事！
《3》
现在的牛栏坑肉桂大部分是智商税，性价比不高？
不，万万不能这么看 。
借用武夷山老友的名言：
“吃不着葡萄说葡萄酸而已 。真正消费得起“牛肉”的人，有谁会在意性价比！”
有一说一，这句话虽然听起来毒舌，但道理的确如此 。
“牛肉”性价比不高，这在岩茶圈里，早已不是新鲜说法 。
放眼来看，真正的高端、顶级、奢侈好物，哪有性价比一说？
T台里展示的高定华服，无一不是精工、重本、投入花费巨大 。
其目的，是为了达到美妙绝伦的视觉盛宴 。
但论实用性，那些加了大量刺绣、蕾丝、珠翠装饰的华服，容易勾丝，容易起皱，养护繁琐 。
论性价比，肯定比不上流水线的工装服 。
茶叶，也是如此 。
生产大批高性价比的口粮茶，只需按部就班，做茶过程力争不出差池即可 。
而加工出一款高端茶，需要投入的心思与成本难以计算 。
顶级正岩核心的岩茶，它们作为高端茶品，制茶出发点原本就不是高性价比路线 。
而是为了实现一场品茶味觉盛宴，而不惜重本 。
用顶级的原料，严格制定采茶标准，一路精心加工……
所以，在买牛栏坑肉桂时，出发点可别弄错 。
物美价廉，本身就不是“牛肉”的形容词！
山场原料真实的牛栏坑肉桂，不存在价格便宜亲民的说法！
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