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煮元宵的步骤|煮汤圆的步骤1按以下步骤煮汤圆：
1、准备好汤圆 ， 锅里加好凉水，另准备一碗凉水；
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2.大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾，这样汤圆不容易破；
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3.把汤圆下锅 ， 微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了 。搅动时勺子不要碰到汤圆，通过搅动水来让汤圆运动；
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4.等待汤圆慢慢煮沸后倒入适量凉水，止沸 。沸腾大概两到三次 ， 每次都加一些水止沸；
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5.经过前一个步骤的3次“沸腾、加水止沸”过程后，可以保证汤圆基本熟透 ， 并且形状饱满不泡发涨大 。此时，汤圆飘起后基本就可以出锅了 。
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【煮元宵的步骤|煮汤圆的步骤（煮汤圆的步骤图)】
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