【矮脚乌龙茶的由来 矮脚乌龙茶的由来是什么】
文章插图
1、矮脚乌龙，原产福建建瓯市东峰镇 。建瓯矮脚乌龙茶有着百年悠久的历史 ， 曾被冠以建溪官茶天下绝、北苑贡茶的美誉 。矮脚乌龙茶产于建断北苑凤凰山，历经160多年，有着百年乌龙的称誉 。宋徽宗一句北苑贡茶，名冠天下的评语使得北苑贡茶成了传承千年的话题 ， 建瓯被誉为千年古茶都 。福建省建瓯县东峰镇有14亩120多年历史的老茶园，建瓯的乌龙老树是台湾乌龙珍品冻顶乌龙的母树，是台湾名茶青心乌龙茶的始祖 。
2、矮脚乌龙还有两个名字，即青心乌龙和软枝乌龙，它的干茶叶端扭曲，条索紧结，色泽乌润，冲泡后，叶片迅速舒展，犹如蛟龙出水 ， 蔚为壮观 。相传当年东海龙王的六太子，被贬到此处，化身一条黑鳗鱼 。有一天不小心被山水冲入石缝之中，脱不了身，恰好有一个村姑路过，搬开山石 ， 捡起黒鳗，重新放回水潭之中 。黒鳗感念村姑救命之恩 ， 随即幻身人形，送了村姑一颗从月宫带来的茶籽 。村姑把它藏在朝天岩的后面的山石之中，没想到片刻之间，茶籽就生根成树，从岩石后面探出了枝条 ， 微风一吹，便长出点点新绿 。’黒鳗告诉村姑，枝条上的叶瓣儿能治百病 。第二年，安溪乌珠病流行，村姑连忙采来树叶煮汤，分送给乡邻，果然汤到病除 。后来，村姑为感念龙太子的恩德，就将此茶命名为乌龙茶 。当然这只是一个传说故事，但是乌龙茶能治疗当地的乌珠病 ， 倒是有据可查的 。
3、其实，矮脚乌龙是一种适应性非常强的茶树 ， 虽然它的原产地在安溪蓝田，但却遍地开花，不仅建瓯有 ， 武夷山有，就连台湾也有，而且它能根据各地的气候、土质、以及制作工艺的，入乡随俗，不断自我调节 ， 和当地的自然人文景观融为一体 。譬如它种在建瓯，就成了矮脚乌龙，泡出来的茶 ， 汤色金黄剔透，香气高远悠长，似有蜜桃香味 。它种在武夷山，就成了软枝乌龙 ， 由于日照少，雾气多 ， 常有高火焙制，故而汤色如琥珀一般，口感更加古朴醇厚，岩韵十足 。它种在台湾，就成了青心乌龙，也有叫冻顶乌龙的，泡出来金黄中略带青色，熠熠生光，喝起来则略带甘甜，满口生津 。
推荐阅读
- 上海迪士尼小镇有什么好玩的项目吗 上海迪士尼小镇有什么好玩的
- 秋分时节吃什么食物好 适合秋分吃的食物有哪些
- 云台山60岁以上老人免门票吗 云台山景区60岁老人免票吗中的
- 橘子洲预约的时间段是在那个时间段进去就好了吗？
- vue时长能超过180秒吗 vue可以做长时间的吗
- 上海现在最火网红景点 上海朱家角古镇有什么好玩的
- 泗水桃花节门票在哪里买？ 泗水桃花节门票在哪里买的
- 襄阳黄家湾景区桃花什么时候开的 襄阳黄家湾景区桃花什么时候开
- 美食食堂，南京的大学食堂排名？
- 印度红茶的功效是什么 印度红茶的功效介绍