没有绿豆糕模具用什么来代替可以使用小平底盘或者小碗来代替绿豆糕模具 。
因为绿豆糕模具的作用就是让绿豆糕成型 ， 而小平底盘或小碗也具备类似的作用 。
可以把绿豆糕混合物倒入小平底盘或小碗里，压实后放入蒸锅中蒸熟即可 。
如果想要美观一些，还可以使用饼干模具，将混合物压在上面，制作出形状规整、可爱的绿豆糕 。
总之，绿豆糕模具只是方便操作的工具，使用其他容器代替同样可以做好绿豆糕 。
绿豆糕模具买木质还是塑料的建议购买木质的绿豆糕模具 。因为木质材料相对于塑料材料更加环保和健康，不会释放有害物质，也更加耐用 。此外 ， 木质材料的质感和手感也更加舒适，使用起来更加方便 。当然，购买时也要注意选择质量好、工艺精细的木质绿豆糕模具，以确保使用效果和安全性 。
绿豆糕模具怎么用用模具做绿豆糕需要先把绿豆清洗干净，放在清水内浸泡一段时间后 ， 用手揉搓绿豆，把绿豆皮全部搓下来，再把脱皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟，蒸熟后碾压呈豆泥状放在筛子上过滤，再加入蜂蜜、奶油、糖揉捏呈团，放入模具内压实并倒扣在盘子上即可 。
绿豆糕粘模具是哪里出问题了绿豆糕粘模具是因为模具未能充分涂抹油脂而出现问题 。
主要有两个方面 。
首先，绿豆糕中含有一定比例的粘米粉，而粘米粉的粘性很强，容易与模具产生附着反应 。
另外，如果模具涂抹的油脂不足 ， 会导致模具与绿豆糕之间的润滑不足，同样会导致附着问题的产生 。
为了避免绿豆糕粘模具的问题 ， 需要注意涂抹油脂的量和均匀程度 。
在制作绿豆糕之前，可以先将模具用食用油脂均匀涂抹，然后再倒入绿豆糕混合液进行烘焙 。
此外，如果在涂抹油脂之后还能在模具上撒一层薄薄的粘米粉 ， 这也可以在一定程度上避免绿豆糕粘模具的问题的发生 。
绿豆糕怎么弄才不会粘模具您好，1. 将模具刷上适量的油 ， 以免绿豆糕粘在模具上 。
2. 在绿豆糕糊中加入适量的水，使其糊状稍微稀一些 。
3. 将绿豆糕糊倒入模具之前，先将其过筛，以去除颗粒 。
4. 在绿豆糕糊中加入少量玉米淀粉或木薯淀粉，这样可以增加绿豆糕的粘性 。
5. 在绿豆糕糊中加入少量白醋或柠檬汁，这样可以使绿豆糕更加松软 ， 不容易粘在模具上 。
6. 在将绿豆糕糊倒入模具之前，将模具放进烤箱中烤一会儿 ， 这样可以让模具稍微变热，以便更容易脱模 。
7. 在脱模前，先将绿豆糕冷却一段时间，然后再用刀子将其轻轻切开 ， 以便更容易脱模 。
买的绿豆糕一碰就碎原因没有放入冰箱冷藏 。做好的绿豆糕在脱模之前要放入冰箱冷藏一下，这样做的目的可以增加绿豆糕的粘稠度，也可以增加绿豆糕的甜度 。制作绿豆糕是有小技巧的，在将绿豆糕放入模具之前，可以在模具上垫一层吸油纸或者是保鲜膜，这样脱膜的时候就不会粘在模具上了 。
没有模具和烤箱怎么做绿豆糕所需材料：
- 绿豆粉 200g
- 糯米粉 50g
- 细砂糖 100g
- 椰浆 200ml（或者牛奶、豆浆等饮料均可）
- 水 300ml
【绿豆糕模具用什么代替，没有绿豆糕模具用什么来代替？】- 芝麻适量
步骤：
1. 将绿豆粉、糯米粉、细砂糖、水和椰浆倒入碗中，搅拌均匀成为绿豆糕糊 。
2. 取一个锅，放上锅架或闷锅，倒入适量水，开火加热至水沸腾 。
3. 将绿豆糕糊倒入装有盖子的小碗或者塑料保鲜袋中，放入已经加热好的锅中，盖上盖子或封紧保鲜袋口 。
4. 大火烧开再蒸20左右，拿出来放冰箱即可 。
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