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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。豆腐脑的配方比例与做法 ， 豆腐脑的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：黄豆适量，油适量，盐适量，水适量 。
2、90克黄豆提前泡一夜 。
3、倒入豆浆机中 ， 加入1100ml水 。
4、插上电源，正常煮豆浆 。
5、将煮好的豆浆过滤除去豆渣 。
6、将过滤后的豆浆放入锅中煮沸，然后关火，等待3分钟 。
7、将1.7-2g葡萄糖酸-内酯用少许沸水融化，然后倒入豆浆中，快速搅拌均匀 。
8、然后倒入盒中静置20分钟 。
9、将适量的八角、花椒、姜、酱油、香油倒入锅中熬汤，待豆腐凝固后浇在上面 。
10、好吃的豆腐脑才准备好 。
【豆腐脑的做法 豆腐脑的配方比例与做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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