荆芥能生吃吗


荆芥能生吃吗

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可以 。
【荆芥能生吃吗】 荆芥是一种药食同源的植物 , 无毒,食用荆芥的时候取用的是其嫩茎叶,在荆芥的茎叶中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素等营养成分,烹饪鱼虾的时候在锅里面放入洗净切碎的荆芥叶,可除去鱼腥味,荆芥嫩茎叶可生吃、凉拌、作调味品、作汤 , 吃起来味道清香可口,有增进食欲、利喉的作用 。

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