500g加50g鸡爪子有多少个

【500g加50g鸡爪子有多少个】

500g加50g鸡爪子有多少个

文章插图
500g加50g鸡爪子大约有10-16个 。一般市面上售卖的冻鸡爪来源于养殖鸡 , 大小几乎相同,并且每个鸡爪的重量大约为35g左右 。鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足 , 是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪 。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂 。个鸡爪多皮、筋,胶质大,常用于煮汤,也宜于卤、酱,如卤鸡爪、酱鸡爪 。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如椒麻鸡掌、拆骨掌翅 , 皆脆嫩可口 。

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