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【臭桂鱼怎么做才好吃又简单 臭桂鱼怎么做才好吃】1、首先将桂鱼去鳞,去除内脏,然后洗净并抹干水分 。
2、姜去皮切粗丝 , 葱切粗丝放入鱼肚子中,蒸十分钟 。
3、蒸鱼的时候把一根葱切丝,放入冰水浸泡片刻,干红椒去籽切丝备用,鱼蒸好后掉去一部分汤汁,不要倒掉,将葱丝,红椒丝放在鱼身上,浇上蒸鱼豉油即可 。
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