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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于北方立夏吃什么传统食物这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、面食：由于中国北方种植小麦较多，长夏是小麦长势较好的季节，小麦可以做成面食 。此外，北方大部分地区的长夏都有时不时制作和食用面食的习俗 ， 意在庆祝小麦丰收 。长夏的面食有三种：夏饼、面饼、春卷 。
2、黑米：黑米是用黑米叶(又称精制绿叶)榨汁，浸泡在糯米中制成的 。北方有长夏吃黑米的传统 。都说长夏吃黑米不会得夏，能祛风解毒，黑蚊子不敢咬 。
3、韭菜：韭菜被称为“壮阳草药”和“清肠草药”，其药用历史可以追溯到春秋战国时期 。在寒冷和温暖的春天，需要维护阳气，韭菜最适合阳气 。韭菜还含有蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分，具有健胃、提神、强肾的作用 。春天的韭菜好吃又有营养 。
【长夏在北方吃什么传统食物？】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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