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1、干海带发黄了，通常不建议吃 。如果干海带发黄了，其中的营养成分通常已经流失 。即使继续吃发黄的干海带，也无法补充机体所需的营养 。而且干海带发黄了，通常放置时间较长，甚至可能已经发生变质等异常情况 。此时，发黄的干海带中可能含有较多的细菌、霉菌等病原微生物 。如果继续吃发黄的干海带，病原微生物可能随之进入胃肠道 。胃肠道受到刺激，容易诱发急性胃肠炎等疾病，出现腹胀、腹痛、腹泻，甚至出现呕吐的情况，所以此时不建议吃 。
【海带时间长了发黄能吃吗 海带时间长了发黄还可以吃吗】2、在日常生活中，干海带尽量放置于阴凉干燥的地方，以延长保质期 。干海带的营养价值较为丰富，含有维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分 。尽量吃新鲜的干海带 ， 可以补充一定的营养和能量 。但是发黄的干海带还是建议尽早丢弃，以免影响身体健康 。
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