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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于玉米生粉是玉米淀粉吗这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、生粉不是玉米淀粉 。生粉主要指土豆粉(马铃薯粉)，用于肉的增稠和嫩化 。
2、玉米淀粉用于上浆、煮蔬菜、煮汤和增稠 。
3、从颜色上看，生粉颜色偏白，玉米淀粉偏黄 。肉嫩，用玉米淀粉增稠的效果远不如生粉 。
【玉米生粉是玉米淀粉吗 玉米淀粉 是生粉吗】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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