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【燕窝要泡多久才能炖】1.燕窝要泡4～6小时 ， 泡燕窝建议使用矿泉水或纯净水，浸泡前先将燕窝冲洗一遍，放入碗中，加入足量的水 ， 泡好的燕窝呈蓬松丝状 。
2.泡发燕窝的时间不宜过长 ， 会影响口感，降低食用价值，时间过长还会导致燕窝变质无法食用 。
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