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【四喜豆腐 四喜豆腐多少钱】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于四喜豆腐这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、北豆腐1块、甜椒半个、猪肉馅1小碗、韭菜1小把、虾皮1小把、蛋清1个、盐1茶匙、酱油2汤匙、鸡精适量、葱半根、姜5片、蒜5瓣、香油1茶匙、水淀粉适量、橄榄油适量、高汤适量、五香粉1茶匙、胡萝卜半根、十三香1茶匙 。
2、做法：将豆腐切成四块，在肉馅中加入葱花、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、鸡蛋清、酱油，搅拌均匀 。青椒和胡萝卜切丁备用 。
3、将油倒入煎锅，油温七成热时将豆腐煎成金黄色 ， 取出 。从每块豆腐中间切开，不要切掉 。把里面的豆腐挖出来，把肉放进去，然后合上 。四块豆腐全部填满肉后，放入蒸笼蒸十分钟 。
4、另起锅热油，放入蒜末、葱花、姜末，炒香后放入青椒丁、胡萝卜?。谷肷傩斫从?nbsp;， 放入二烤鲜汤，加入少许盐、鸡精，撒少许香油 ， 水淀粉勾芡，将调好的汁浇在蒸好的豆腐上 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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