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1、材料:红薯淀粉300克,盐10克 。
2、首先取300g红薯粉倒入碗中 。
【山芋淀粉怎么做才好 山芋粉怎么做】3、加入适量的水 。如果口味重,此时加入10g左右的盐,然后顺时针搅拌,直到红薯淀粉完全溶解 。
4、过滤后就可以准备炒粉了 。锅里刷一层薄薄的油,开中火,锅热了就可以倒红薯粉水了 。倒之前一定要搅拌,淀粉容易沉淀在底部 。
5、刚开始倒入锅中会出现一些固体 , 继续翻炒会出现更多的固体 。估计5-8分钟后,锅里就没水了 。然后,可以把锅里的红薯粉放到盘子里 。
6、然后,你可以把盛有粉末的盆放入冷水中冷却 。冷却后粉末会变硬,红薯粉就做好了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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