文章插图
1.凉拌洋荷可以焯水，也可以不焯水，主要根据个人口味喜好决定 。
2.洋荷一般指阳荷，是姜科姜属多年生草本植物 ， 根茎白色，微有芳香味 。
3.阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的营养价值 。
【凉拌洋荷要不要焯水】4.阳荷不焯水直接凉拌，辛辣味会浓一些 。
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