文章插图
大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。温州鱼饼可以直接吃吗,温州鱼饼怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、又快过春节了,好想回家,只是今年没有时间回去过年,今天就上一道我们老家的特产菜---鱼饼 。
2、温州鱼饼是温州传统民间特产,据说早在汉朝时期就有了制作的记载 。
3、是用东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料 , 加入料酒 , 葱姜等和番薯粉揉成鱼团状,一般下油锅炸至焦黄即可食用 , 也可以切成小块加佐料翻炒,味道非常鲜美,冷凉之后QQ香香地,一点儿也不腥 。
4、在这边超市没看到有新鲜的冕鱼或马鲛鱼卖,就用了最常吃的冷冻龙利鱼柳来做,虽然我LG说跟在我家时吃的味道一样鲜美,不过我知道好像没有那么的Q,不知道是不是因为我用的是冷冻鱼的原因 。
5、若家里有小孩子可以一次多做点, , 可以把鱼饼切小粒跟米饭加一些蔬菜一起炒,我觉的给小孩吃最好了,既能多让小孩子吃鱼肉又没有挑刺的麻烦 。
6、用料:龙利鱼750克,葱末1大勺,姜末1小勺,番薯粉2大勺,料酒1小勺,白糖小勺,盐1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺做法:1 , 把龙利鱼洗净擦干剁成鱼末,加入所有的调料拌匀 , 在用带了带了手套的手抓拌鱼肉6-8分钟至有韧劲2,在手掌里拍点清水 , 把鱼末做成短棍状3,用平底锅加油煎至表面金黄,在用蒸屉大火蒸10分钟,凉透切片即可食用 。
【温州鱼饼怎么吃 温州鱼饼可以直接吃吗】本文到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 只读文件怎么修改,只读文件没保存怎么恢复?
- 京彩红包怎么预约
- 钓鲈鱼怎么挂小虾
- windows7提示“通讯端口初始化失败”怎么办,windows通信端口初始化失败,怎么办啊怎么办?
- 机油怎么看 机油怎么看全合成还是半合成
- cad怎么等分线段,cad怎么等分线段?
- 地板革味道大怎么处理
- 重庆市政府APP考研成绩怎么查 重庆考试院怎么查考研成绩
- 大学挂科怎么办,大学挂科怎么办?会有什么方法补救吗/?
- 枫叶龟怎么养 枫叶龟养殖