![怎么炖鲅鱼好吃不腥 怎么炖鲅鱼](http://img.zhejianglong.com/231210/0220264606-0.jpg)
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1、食材:鲅鱼 , 白糖,味精,盐,生老抽,醋 , 葱,姜,油。
【怎么炖鲅鱼好吃不腥 怎么炖鲅鱼】2、拔鱼洗干净,大蒜拍碎 。
3、锅里放油烧热 。
4、放入鲅鱼煎 。
5、煎到两面稍微发黄就可以 。
6、鱼煎好之后放入味精之外的所有调料 。
7、加水烧开,锅开后转中火慢炖,中间鱼要翻几下,不用盖锅盖 。
8、等到汤汁变稠后加葱花和味精即可 。
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