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【怎么用微波炉做蛋糕?】1.用料：低筋面粉90g、砂糖75g、鸡蛋5个、植物油30g、牛奶35-50g将蛋黄蛋清分离 。
2.低筋粉90克过筛 。
3.蛋白加砂糖，用打蛋器打至干性发泡，缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩 。
4.在蛋黄里加入牛奶、油 。
5.放入过筛好的低筋面粉 。
6.把蛋黄糊搅拌好，不可搅拌过度，细致均匀即可 。
7.蛋黄糊加到蛋白里面上下翻拌均匀 。
8.微波容器刷上油 ， 倒入蛋糊震两下 ， 将大气泡震出 。
9.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟 。
10.取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用 。
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