【剁椒鱼的做法 剁椒鱼的做法步骤图】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于剁椒鱼的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、主料：鲤鱼，辅料：鲜香菇、姜、葱、葱、姜、蒜、豆豉、剁椒、鸡精、料酒、蚝油、豆豉蒸鱼 。
2、准备好所有的材料 。蘑菇切片 ， 切丝，洋葱切段 。
3、先把鱼收拾干净，前后三刀，均匀撒上适量葱姜蒜末和蚝油 ， 抹匀 。倒入适量料酒 ， 充分按摩，腌制20分钟 。
4、拿一个大盘子，把葱和姜铺在盘底 。加入腌鲤鱼 。
5、在鱼的上面和周围铺上蘑菇，撒上鸡精 。在鱼上抹上剁椒和豆豉，将盘子放入蒸锅，大火蒸10到12分钟 。
6、在另一个锅里热油，趁热浇在鱼上 。最后烧适量的蒸鱼和酱油 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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