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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于米醋是什么这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、米醋：是由谷物或水果发酵制成的调味品 。
2、通常的原料有：小米、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等 。
3、米醋是一种营养价值很高的醋，富含碱性氨基酸、碳水化合物和维生素 。
【米醋是什么 米醋是什么颜色的】4、优质米醋透明微红，用优质大米和高粱发酵而成，口感酸甜 。同时，在烹饪一些含钙量高的食物时，加入一些米醋，可以使美味食物中的钙更容易被吸收 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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