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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于棱子蟹这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：梭子蟹、葱、姜、料酒 。活蟹要?。?死蟹不要吃 。
2、把梭子蟹泡在清水里 ， 把螃蟹泡在清水里一会儿，吐出来 。
3、用刷子将三疣梭子蟹的外壳清理干净，将蟹钳扎紧，以免伤手 。
4、葱、姜切丝备用 ， 锅中烧开水，加入葱、姜、料酒，可以去除螃蟹的腥味，倒入料酒 。
5、把蟹肚朝上，蟹壳朝上，避免黄色或奶油流出 。
6、撒上葱姜，蒸15分钟 ， 再蒸15到20分钟，杀菌彻底 。不要贪图新鲜和感染细菌，再焖两分钟后出锅 。
7、吃的时候去掉蟹腮 ， 蟹肺，蟹胃 ， 饱满的蟹肉，留着一口香甜 。食用时 ， 在美味的菜肴中加入醋、鲜酱油、大蒜粉和姜末 ， 搅拌均匀 。
【棱子蟹 棱子蟹不能和什么同吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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