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1. 体寒人群忌喝胖大海是中药材，中医认为：胖大海性质寒凉，饮用胖大海和甘草泡水会加重身体中的寒凉之气，若是体质较为燥热的话，饮用后可以缓解自身不适，但若自身体质偏寒，脾胃虚寒的人群不适合食用胖大海，以免加重体寒症状 。
2. 肠胃不佳者忌喝胖大海性质偏凉 ， 甘草性平，总体来说，胖大海和甘草泡水性质是偏寒凉的，肠胃不好、便溏腹泻的人群也同样不太适合喝胖大海甘草泡水，不然会增加体内寒凉之气，减弱消化能力，令脾胃更加虚弱 ， 甚至引起腹痛、腹泻 。
3. 婴幼儿忌喝胖大海、甘草毕竟是中药材，而且婴幼儿的肠胃发育不成熟，加上胖大海胖甘草泡水性偏寒凉，如果婴幼儿不慎饮用，容易发生腹泻等不良反应，而且，从健康的角度来说，最好是不要给婴幼儿喝中药材泡的水，若要喂服，可以在医生的指导下进行 。
4. 对甘草过敏的人忌吃【胖大海和甘草泡水禁忌 胖大海和什么搭配最好】 甘草是常见的致敏源之一，如果日常生活中就对甘草过敏的话，是不能喝胖大海和甘草泡水的，否则会出现药物性过敏皮炎导致的肌肤瘙痒等不适症状，如不慎饮用甘草水出现过敏现象的，应立即停服并多喝些温开水，促进甘草成分的排泄，情况严重的还需紧急就医治疗，在医生的指导下服用抗过敏药物医治 。
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