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可以做炒豆腐干，好吃又简单，具体做法如下：
1、材料：豆腐干适量、葱4～5根、生粉、酱油 。
2、把豆腐干切小块，葱切段，用一个小碗倒一点酱油，生粉，鸡精，加点水调成芡汁 。
3、锅里放入花生油烧热，放入葱段爆香 ， 放入切好的豆腐干，大火翻炒 ， 大约三十秒后，加水（适量），水滚了以后调中火，
【豆腐干怎么做好吃又简单 鸡蛋豆腐干怎么做好吃又简单】4、滚三分钟，大火收汁，剩一点点汁的时候倒入芡汁，翻炒，让每小块豆腐干都有芡汁，再撒点葱花，起锅 。
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