文章插图
1.蓝莓是否掉色：蓝莓果实的顶部一般都是光秃秃的 。
2.要是有条件的话，在购买前可以用纸擦一下果皮，要是发现纸上有颜色的话，有可能并非是真正的蓝莓，而是野山枣或者樱桃被染色之后用来冒充蓝莓的 。
3.所以大家在购买时必须要注意这一点 。
4. 看蓝莓的外观：好的蓝莓，若是大小均匀 ， 而且表皮比较细滑，摸起来一点都不黏手的话，说明发育是比较好的，营养也较高 ， 口感很好；若是蓝莓的个头大小不均匀，表皮也很粗糙的话，则表示蓝莓发育不良 ， 不适合选购 。
5. 直接试吃蓝莓：这种试吃自然是需要有条件的情况下才可以进行的 。
6.如果是好的蓝莓的话，品尝起来香气比较浓郁，而且酸甜可口，是没有果核的；如果是品质较差、尚未成熟的蓝莓 ， 虽然有稍许的香味，但是尝起来会有酸涩之感；若是果核很大的蓝莓，应该是假冒的，不能选购 。
7. 捏一捏蓝莓：如果是品质比较好的蓝莓，捏起来果实是结实的，若是捏起来发现蓝莓很软，甚至还有汁液渗出的话 ， 表示果实已经熟过头了 ， 不适合购买 。
【蓝莓如何挑选】8.另外 ， 若是发现蓝莓的果肉干瘪 ， 而且表皮都已经起皱了的话，说明蓝莓已经放置很久，不新鲜了，水分流失重，也不适合购买 。
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