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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烤脑花这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：猪脑一个，葱花适量，蒜泥适量，花椒油适量，盐适量 ， 花椒粉适量，味精适量，醋适量 。
2、首先，用温水清洗猪脑 。为了保持口感，最好选择新鲜的大脑，用牙签去除大脑上的血丝 。
3、洗净后，把猪脑切成两半，为了让猪脑更入味 。
4、准备好配件 。葱花和蒜末切碎备用 。
5、在小火上慢慢烤 。将洗好切好的脑花放在锡纸托盘上 ， 放在烤架上，小火慢烤 。
6、添加辅助材料 。5分钟左右，脑花到8份时，加入花椒油，撒上味精和葱花 。喜欢吃辣的朋友可以适当加辣椒酱 。美味的大脑将被烘烤 。
【烤脑花 烤脑花的做法和配料】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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