鸡脯肉搭配什么包饺子好【鸡肉和啥菜搭配做馅好，鸡脯肉搭配什么包饺子好？】鸡肉冬笋馅原料：鸡脯肉750克 ， 净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量 。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻 。将鸡泥放入一盆中 ， 加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成 。
鸡肉可以做馅吗可以的，鸡肉搭配洋葱，香菇一起做馅 。
猪肉和鸡肉可以一起绞成馅吗如：做丸子、饺子类的我就是鸡肉、牛肉、猪肉三种混合打成丸子，记得猪肉要买前夹肉，全瘦肉没肥肉丸子会很干很难吃，再说适当摄入脂肪也是有益的
鸡肉木耳贝丁饺子馅做法鸡肉搅成馅，木耳泡好用刀剁碎 ， 贝丁改刀切?。?一起合成馅就成
鸡肉三鲜馅饺子是哪三鲜三鲜馅饺子分为肉三鲜和素三鲜 。传统的三鲜馅有“肉三鲜”(猪肉、虾仁、鸡蛋)和“素三鲜”(韭菜、鸡蛋、虾皮)，但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡 。
三鲜水饺，饺皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩，蔬菜味美，别有滋味 。制作简单 ， 只需面粉，上浆虾仁，上浆鸡肉粒 ， 虾子 ， 韭菜，盐，绍酒，花椒 ， 香麻油，熟清油，等食材，稍作加工，便可成就一道丰美的佳肴 。
猪肉饺子馅配什么菜最好肉馅水饺可加的很多种菜：白菜猪肉、酸菜猪肉、大葱猪肉、茴香猪肉、小白菜猪肉、咖哩猪肉饺子馅、芹菜猪肉、猪肉韭菜、西洋菜猪肉、猪肉萝卜馅~这是比较常见的，说不完哦 。
羊肉：羊肉萝卜、羊肉香菜、羊肉大葱~这是比较常见的 ， 说不完哦 。
牛肉：牛肉胡萝卜、牛肉大葱、牛肉西红柿鸡肉：鸡肉香菇、鸡肉木耳
鸡肉馅做法今天我们来包香菜鸡肉馅的饺子，这里用普通的面粉都可以，如果你可以买到饺子面粉的话，也可以试试，它比普通面粉的颗粒小了很多，饺子皮熟了之后呢表面非常有光泽，用刮刀先把它搅成絮状，再上手揉面 ， 手上不沾水呢面团就不会粘手，揉均匀，看不见干粉就可以了，醒面20分钟之后再回来揉面，面醒完后更容易揉光滑 ， 揉几下就光了，柔光之后呢再把它揉一分钟，盖上盖子 ， 醒面一个小时来准备馅料 。
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香菜去掉一部分叶子，叶子多了，这个肉馅会带有一点苦味！把香菜根洗干净，控水，我们选用去骨的鸡大腿肉，用去骨的鸡小腿肉也可以，鸡小腿上筋比较多一点 ， 你把大一点的筋去掉后洗干净即可！先切成大块 ， 然后剁肉剁碎就行 ， 放一大勺酱油和适量生姜，我这里加了一点水，用机子把生姜打成了生姜泥，你切碎也可以，加入一个鸡蛋的蛋清、白胡椒粉、一点点五香粉、葱花和盐，很多肉类做馅都是肥瘦搭配的，如果你有鸡油的话，你也可以放一点，或者就用菜籽油代替来给它补充油分 ， 锅内放入适量菜籽油 ， 油烧到冒烟泼在葱花的上面，葱油的香味就泼出来了，搅拌均匀朝一个方向搅 ， 搅让它起劲儿 。
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香菜这个时候差不多控干水分了，切碎后再拌一点香油，然后搅到肉馅里搅拌均匀，一个小时之后我们之前揉的面团也醒好了，下面我们来包饺子，我们先交一下包饺子的方法 ， 把面团搓成长条，分成均匀的小面剂 ， 用手按一下，用擀面杖开始擀成饺子皮 。刚开始速度慢一下，熟练后可以把速度加快一下，然后把饺子馅放入皮中，从一边向另一边捏合 。我们的饺子就做好了 。锅内倒入一点油！不要等锅热就要先放饺子，然后放1/4杯水，盖上锅盖，饺子下面是煎制，但是饺子的上层实际上是蒸的过程 ， 大概四五分钟之后，这个锅里的水就蒸发完了，然后再煎一分钟，把饺子底煎焦就可以出锅了 。
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孩子们都很喜欢吃，也很简单易学 。鸡肉本身也有很好的营养价值，尤其是冬天可以帮助我们滋补养身 ， 我们这里放入了香菜可以使饺子吃起来更加的清香 。今天关于鸡肉香菜馅儿饺子的做法就先和大家说到这里，大家平常都吃什么馅的饺子呢？可以在下面留言和大家分享 。喜欢我文章的朋友欢迎你们的转发和评论，你们的留言我每天都会看 ， 谢谢大家的支持，您的每一个支持就是对薇美食最大的认可和鼓励，在新的一年里我会争取做好每一道菜，给大家带来更多更好的食谱，再次欢迎观看薇美食 ， 我是薇薇，我们下次见！
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