文章插图
1、食材：三黄鸡、油、盐、辣椒、花椒 。
2、把三黄鸡收拾干净 。
3、热油，放入鸡块 。
4、旺火反复翻炒 。
5、炒制到鸡块熟透，盛出备用 。
6、锅留底油 ， 放入花椒、辣椒小火炒香 。
7、放入备用的鸡块 。
8、加盐调味 。
【东北鸡怎么炒才好吃 东北鸡如何炒才好吃】9、翻炒均匀 ， 即可关火。
10、出锅装盘，撒入适量花生，即可上桌 。
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