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【新鲜嫩胡豆怎么炒好吃 新鲜嫩胡豆如何炒好吃】1、食材：胡豆一盘、盐两勺、胡椒粉一点点、生抽一勺、青椒3个、葱姜蒜一小碗、食用油半碗、西红柿半个 。
2、先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右 ， 然后用漏兜把水沥干放一旁备用 。
3、将葱姜蒜分别切丝切段，青椒与西红柿剁碎放碗中备用，将刚才煮胡豆的锅里的水倒掉擦干，开火，待到锅热后倒入适当的油待它烧热 。
4、油热后将姜蒜倒入锅中炒香，然后倒入青椒与西红柿，一分钟左右倒入沥干的胡豆，进行翻炒，4分钟左右加入盐 ， 生抽胡椒粉进行翻炒 ， 一分钟左右起锅在这一分钟的最后30秒撒入葱花翻炒，然后盛至盘子中即可 。
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