【新鲜猪肠怎么做好吃 新鲜猪肠好吃的做法】
文章插图
1、用料：肥肠500g、黄心土豆300g、青线椒30g、红美人椒30g、蒜瓣50g、鸡高汤150g；酱汁、蒜蓉辣酱、酱油、老抽、蚝油、糖 。
2、准备少许玉米面和碱面，将肥肠冲洗一遍，沥干水分，加玉米粉、碱面，抓匀，然后再冲洗 。肥肠冷水入锅，加入大料、辣椒段、盐、花椒、葱姜 ， 开锅后煮45分钟，捞出切段，放置一旁备用 。
3、将土豆切滚刀块，烧热炒锅，倒入油，土豆炸3分钟至金黄色即可捞出 。然后放入蒜瓣炸2分钟捞出备用 。
4、烧热炒锅 ， 无需放油 ， 倒入猪小肠，中小火煸至略微出油 。
5、放入炸蒜瓣和青红椒段 ， 中大火翻炒30秒出香味 。
6、接着倒入酱汁，淋入鸡高汤 。
7、放入炸土豆片翻炒均匀，待汤汁收至浓稠状，即可出锅 。
推荐阅读
- 如何检测内存条故障 怎么测试内存条
- 螃蟹怎么判断生熟 螃蟹判断生熟的方法
- 酒泉市城乡居民养老保险水平怎么样？
- 小米手机如何更新应用程序 小米手机怎么更新应用
- 家常豆腐汤怎么做好喝，豆腐条汤的做法，豆腐条汤怎么做好吃，豆腐条汤的家常？
- 连接无线网络的方法，无线网络怎么连接？
- 怎么挑菠萝蜜出果率高，海南菠萝蜜出果率？
- 鸡蛋粘锅底怎么去除 煎鸡蛋糊锅底怎么清洗掉
- Win7系统下关闭Wuauclt.exe进程的方法 win7进程太多怎么处理
- 怎样使WORD页面横向显示，word怎么设置单个页面横向？