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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于兔子馒头这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:普通面粉90克,酵母2.5克,水3克,粉色面团材料,普通面粉140克,西瓜粉16克 , 酵母2克,水80克,装饰巧克力适量 。
2、混合原色面团材料,制作面团,揉至光滑 。
3、混合粉红色面团原料,制作面团,揉至光滑 。
4、用保鲜膜将两种颜色的面团发酵至两倍大 。
5、用手指在发酵好的面团上抹点干粉,压下去再打一个圆孔 , 这样就不会反弹了 。
6、将两种颜色的面团分成8等份,揉匀 。
7、将两种颜色的面团叠在一起 。
8、用擀面杖轻轻擀开长条 。
9、用刀从中间刮开 , 分成两半 , 三分之一处切开 。
10、之后从底部未切割的部分卷起来,留一点点作为兔耳朵 。
11、1把擀好的面团翻过来,捏一下白色的擀好的面团,再翻过来整理一下形状 。
12、1放入蒸笼蒸10分钟 。出烤箱的时候开个缝隙跑一会儿 , 1分钟后再煮 。
13、1出锅后放在晾衣架上晾透 , 巧克力保温水融化,点兔子的眼睛和嘴巴 。
【兔子馒头 手工面粉兔子馒头】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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