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1、材料：娃娃菜 。
2、辅料：大蒜、干红辣椒 。
3、调料：植物油、食盐、味精、水淀粉 。
4、大蒜先拍扁，再剁成蒜末，放在小碗中备用 。
5、一包娃娃菜，先切去根部，用手一瓣一瓣掰开 。
6、菜心部分掰散直接盆中，其余部分用刀切成宽条 。
7、切好放在盆中，再水龙头下面清洗 。
【娃娃菜最简单的吃法 简单炒娃娃菜的做法分享】8、洗好控干水分放在盆中备用 。
9、起锅加入植物油，下入蒜末翻炒 。
10、爆香之后加入干红辣椒 ， 炒匀 。
11、转小火加入蚝油，翻炒均匀 。
12、下入控干水分的娃娃菜 ， 大火翻炒 。
13、炒软后加入食盐调味 ， 加点鸡精继续炒匀 。
14、再淋入水淀粉，是汤汁浓稠即可关火 。
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