咕咾肉是糖醋里脊 咕咾肉和糖醋里脊区别


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【咕咾肉是糖醋里脊 咕咾肉和糖醋里脊区别】1、是粤菜 。
2、咕噜肉的名称有两个传说 。
3、第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水,因而得名 。
4、第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为「古老肉」,后谐音转化成「咕噜肉」 。
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