文章插图
1、需要食材：黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根 。
2、需要调料：盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克 。
3、黄瓜用清水洗净，去掉头尾，中间一剖两半 ， 再顺着划一刀 ， 片成菱形块 。
4、蒜子切成蒜片，小米辣洗净去蒂切碎 。
【新鲜黄瓜怎么做好吃凉拌菜 凉拌黄瓜怎么做好吃】5、切好的黄瓜放入盆里，加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可 。
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